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Regionale Fleisch & Wurstspezialitäten

Regionale Fleisch & Wurstspezialitäten

Fleisch & Wurstspezialitäten aus der Region

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Artikel-Nr.: Rinder

Rinderschinken

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Rinderschinken Zutaten: Rindfleisch, Dextrose, Gewürze mit Edelschimmel gereift Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Preis Gewichtsabhängig bei größeren Mengen Preis auf Anfrage
5,40 €*
6,92 € 100g
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Artikel-Nr.: Coppa

Coppa traditionale

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Coppa traditionale luftgetrocknet, naturgereift Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Preis ist Gewichtsabhängig daher bei größeren Mengen aus Anfrage.
5,80 €*
6,89 € 100g
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Artikel-Nr.: Pan

Pancetta

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Pancette durchwachsener Speck luftgetrocknet Ursalz, Kräuter Preis ist Gewichtsabhängig bei einer größeren Menge Preis auf Anfrage .
1,20 €*
2,27 € 100g
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Artikel-Nr.: 323

Trüffel - Salami

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Salami Di Tartufo Trüffelchen. Durch Edelschimmel und Lufttrocknung entfalten sich das volle, erdige Aroma von Wald und Pilz. Naturgereift im Rinderdarm 100g Salami hergestellt aus 150g Fleisch, Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Hartkäse aus Kuhmilch 3%, Trüffel 1%, Aroma 0,05%, Dextrose, Glucose, Hefen, Reifekulturen, Konservierungsstoff:...
8,50 €*
4,60 € 100g
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Artikel-Nr.: 316

Salami mit feinem Fenchel

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Salami mit feinem Fenchel Luftgetrocknet und von einem Hauch Edelschimmel überzogen, 155g Schweine und Rindfleisch ergeben 100g Salami Zutaten; 80% Schweinefleisch, 20% Rindfleisch, Gewürze, Dextrose, Reifekultur, Antioxitationsmittel. Speisesalz Konservierungsstoff Natriumnitrit
7,00 €*
4,17 € 100g
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Artikel-Nr.: 320

Salami Camembert "Sausisson au Camembert"

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Salami Camembert "Sausisson au Camembert" Hausgemachte Salami luftgetrocknet, mit Edelschimmel im Schweinedarm Zutaten 100g Salami hergestellt aus 150g Fleisch Schweinefleisch, 3% Weichkäse, Gewürze, Dextrose, Laktose, Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit Antioxidationsmittel Ascobat, Reifekulturen verfeinert mit Tellycherry Pfeffer...
6,00 €*
3,00 € 100g
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Wenzelino Minisalami

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Wenzelino Minisalami Eine sehr dünne Salami mit einer zarten Schicht Edelschimmel. Volle Aromatiefe durch kontrollierte Lufttrocknung. In Scheiben serviert, ein Hochgenuss Stückpreis
1,20 €*
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Artikel-Nr.: 1314

Hausmarke 2018

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Hausmarke 2018 Handgemachte Salami mindestens 3 Wochen gereift und Buchenholz geräuchert Zutaten: 50% Rindfleisch 50% Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Glukose, Konservierungsstoff: Antioxitationsmittel 
9,30 €*
4,17 € 100g
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Gutsleberwurst

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Gutsleberwurst aus regionaler Tierwohlhaltung
3,30 €*
1,86 € 100g
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Artikel-Nr.: 2713

Bacon Jam

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Bacon Jam im 230 ml Glas Füllgewicht 150 g
6,30 €*
42,50 € KG
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